Pappa con bocconcini di carne (+15 mesi)

05:04:00

Ciao, eccoci al secondo appuntamento oggi vi propongo un piatto unico la La pappa con bocconcini di carne

Ingredienti:
- brodo vegetale
- 50 gr di carne macinata mista freschissima (manzo e vitello)
- un tuorlo
- prezzemolo
- due cucchiai di parmigiano reggiano
- olio d'oliva
- pastina a scelta

Procedimento:
Mescolate in una ciotola la carne macinata, l'uovo, il parmigiano, il prezzemolo amalgamando bene gli ingredienti. Ora prendete un pò di composto e formate delle polpettine piccoline. Portate ad ebollizione il brodo, immergete le polpettine e lasciate cuocere per qualche minuto, aggiungete la pastina e ultimate la cottura.
Aggiungete un filo d'olio d'oliva e la pappa è pronta. Ciao a tutte!!!

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