Scuola di cucina : la besciamella

01:12:00

Nuova ricetta, questa volta una preparazione di base: la besciamella.

Ottima per insaporire lasagne e molti altri piatti, vediamo insieme come prepararla.


Ingredienti:

  • 500 ml di latte
  • 50 gr di farina
  • 50 gr di burro
  • un pizzico di sale
  • un pizzico di pepe
  • un pizzico di noce moscata

Preparazione:

Mettete in un pentolino tutti gli ingredienti mescolandoli bene evitando che si formino dei grumi.




Posizionatelo sul fuoco a fiamma bassa.
Mescolate fino a ad ottenere una crema morbida  e vellutata.




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